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Arroz Boliviano - Foto: G1 Mato Grosso do Sul - Mstv

O estado do Mato Grosso do Sul relativamente novo. At o ano de 1979 ele fazia parte do territrio do Mato Grosso, e aps a separao manteve boa parte de sua cultura muito parecida com a do estado vizinho, inclusive a culinria. Os pescados ainda so ingredientes muito usados, e as carnes vermelhas, em especial a bovina, marcam presena na gastronomia sul-matogrossense graas extenso que a pecuria tem no estado. Existem pratos que so mais tpicos da regio do Mato Grosso do Sul que do seu “irmo mais velho”, Mato Grosso. Conhea a seguir algumas comidas sul-matogrossense. 522u6g

Arroz Boliviano - Foto: G1 Mato Grosso do Sul - Mstv

Chipa - Foto: Reproduo meu MS

Terer - Foto: Valdenir Rezende (Uol)

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